Pratos da Casa

  • Wakadori no Hakka

    medalhoes de frango ao wasabi empanados em camadas de catupiry, cebouletee hortelã, servidos com molho tomkatsu,purê de batata e finalizados com cogumelos

    obs: foto meramente ilustrativa.

    R$ 34.90

  • Shiromi no Umebeshi

    Peixe branco com molho cremoso de umebeshi servido com tamago de legumes e finalizado com molho malbe.

    R$ 49.00

  • Gohan Jasmine

    Risoto de cogumelos marinados sob lâminas de côngrio negro defumado finalizado com katsobushi.

    R$ 48.00

  • Salmão Chef Gokan

    Salmão Selado ao molho de açafrão camarão e massagô servido com creme de berinjela e amêndoas.

    R$ 54.90

  • Kamo Magret

    Magret de pato grelhado com purê de ovas de capelini acompanhado de robata de shitaki e cebola roxa.

    R$ 65.00

  • Kare Gokan

    Carré de cordeiro com cogumelos marinados em alho poró finalizado com presunto cru e layu.

    R$ 59.00

  • Nippon Ramu

    Lombo de cordeiro com tortéi de alho nirá e queijo feta com molho de saquê.

    R$ 46.00